我们食物未来的第二次伟大战斗正在进行中

时间:2017-04-22 05:33:07166网络整理admin

Rick Dalton / plainpicture Michael Le Page你可能听说过CRISPR,这种基因编辑技术可以治愈疾病和改变我们的DNA然而,真正的革命可能在于它改变我们食物的能力 “最大的影响将发生在农业上,”帮助开发这种方法的Jennifer Doudna今年早些时候告诉新科学家这是因为较老的,较粗糙的技术使得开发转基因(GM)食品变得昂贵,因此它们大多是大型跨国公司的领域相比之下,